На несколько рублей с началом осени подорожали практически все продукты. И это еще не предел: эксперты предсказывают скачок цен на молоко, растительное масло и говядину. Увеличение цен в каждом из трех случаев объясняют по-разному. Говядина подорожала из-за роста цен в странах-экспортерах, а молоко и растительное масло — из-за сырья. Эти три незаменимых продукта входят в потребительскую корзину почти каждого россиянина. А значит, очередного скачка инфляции не избежать.
Положили на лопатки
По данным Национальной мясной ассоциации, цена 1 кг говяжьей лопатки в сентябре выросла на 8%. Цены на растительное масло взлетели на 40%. Еще в августе литровая бутылка стоила в нашей области 32-35 руб., сейчас 50-58 руб. Молоко за сентябрь в рознице стало дороже почти на 2%.
Все началось на заседании правительства, сообщается в «Ведомостях». Министр сельского хозяйства Алексей Гордеев доложил премьер-министру Виктору Зубкову, что в стране дефицит говядины. «Импорт в этом году вырастет на 40% по сравнению с прошлым годом. Мы полностью зависим от ценовой ситуации на Западе», — сказал он. Действительно, цены на мясо в России напрямую зависят от цен стран-экспортеров. Именно они были виноваты в сентябрьском скачке.
Еще одним из лидеров роста цен стало растительное масло. Причина — двукратный рост цен на сырое масло (с 680 долларов за тонну весной до 1270 в сентябре), а также низкие прогнозы на будущий урожай.
В некоторых регионах резко подорожал сахар — за этим продуктом в Калининградской области и Коми выстроились многометровые очереди. Однако в Приамурье с этим продуктом все в порядке. Сладкий песок даже немного подешевел. А вот стоимость десятка яиц за сентябрь подскочила на 13,8 процента.
Огорчающая тенденция
«Рост цен на продукты питания — общемировая тенденция, — объясняет гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько. — Растут доходы населения в развивающихся странах, и это подогревает мировой спрос на продовольствие».
Но простым потребителям от этого не легче: мясо, масло, молоко — наименее эластичные продукты, у них практически нет аналогов. Рост цен на них повлечет за собой дальнейший скачок по инфляции.
Инфляция
Россия уже явно не укладывается в намеченные на 2007 год 8%: только за январь — август инфляция уже составила 6,7%. И хотя Министерство экономического развития и торговли (МЭРТ) еще не пересматривало свой прогноз, Президент РФ Владимир Путин вынужден был недавно признать, что инфляция «и в этом году будет высокой».
Цены растут и будут расти. Это коснется всех: жареная говядина, стакан молока, заправленный маслом салат будут сказываться на бюджете россиян все существеннее с каждым месяцем.
Текст: МАРИНА СТАРЦЕВА
