1/2 банки маслин без косточек, 200-250 г ветчины, 3-4 ст. ложки кукурузы, 1 маринованный огурец, 1 маринованная красная луковица среднего размера, сухарики.Порезать маслины тонкими колечками, ветчину — узкими полосками, лук — тонкими полукольцами, огурец — тонкими «полупрозрачными» кружочками. Все продукты выложить в салатницу, добавить майонез и тщательно перемешать. Сухарики можно добавить перед самой подачей на стол (а не то они размокнут от майонеза), их количество выбирается по вкусу. Кстати, если нет сухариков, их вполне можно заменить чипсами.
Можно приготовить сухарики самим из батона. Порезать хлебные ломти на мелкие кубики, посыпать их приправой (подойдут перец, базилик, любая сухая зелень), выложить на противень и «отправить» на несколько минут в духовку. Главное, не пережарить сухарики! Черной корочки быть ни в коем случае не должно!
