Кочан капусты, 100 г бекона, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 100 г грибов, 800 г мясного фарша, перец, майоран 1 ст. ложка, 100 г панировочных сухарей, 4 вареных яйца, 2 моркови.Отделите от кочана 5-6 больших листьев, отбейте стебли и на три минуты опустите в кипяток. Выстелите ими смазанный маслом противень. Для начинки нарежьте кубиками бекон, обжарьте его, добавьте лук, чеснок и грибы. Перемешайте с фаршем и панировочными сухарями, приправьте солью, майораном, черным молотым перцем. Теперь половину готовой начинки выложите в форму. Сверху — морковь, нарезанную длинными брусочками, и сваренные вкрутую порезанные яйца. Оставшийся фарш выложите сверху, накройте капустными листьями и запекайте в духовке 40 минут.
