1 упаковка замороженной сливы без косточек, 1 банан, 2 половинки груши в сиропе, 2 половинки персика в сиропе, 6 ст. ложек кукурузных хлопьев с медом и орехами, 3 ст. ложки соевого масла, 2 ст. ложки муки, 2 яйца, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 ст. ложки сахарной пудры, корица, гвоздика.Для приготовления фруктового шашлыка очищенный банан, обсушенные бумажным полотенцем от излишка сиропа груши и персики нарежьте острым ножом крупными кубиками. Хлопья раскрошите вручную на мелкие кусочки. Пшеничную муку перемешайте с яйцами и раскрошенными хлопьями до образования однородной массы.
Запанируйте фрукты в подготовленном кляре. Обжарьте в сливочном и соевом масле со всех сторон. После обжаривания фрукты аккуратно наколите на тонкие деревянные шампуры.
Размороженную сливу без косточек потушите вместе с соком, образовавшимся во время размораживания слив, на небольшом огне, добавив сахарную пудру, соевое масло, корицу и гвоздику.
